https://www.mamie-the.fr/categories/culture-et-rituels/Recent content in Culture et rituels on Mamie-ThéHugofr-FRSat, 22 Aug 2026 00:00:00 +0000https://www.mamie-the.fr/blog/matcha-latte/Sat, 22 Aug 2026 00:00:00 +0000https://www.mamie-the.fr/blog/matcha-latte/<p>Le matcha latte a mauvaise réputation chez les amateurs de thé, et souvent à raison : dans beaucoup de cafés, c&rsquo;est un lait sucré vaguement teinté de vert. Fait correctement, c&rsquo;est pourtant une très bonne boisson, et surtout la meilleure porte d&rsquo;entrée vers le matcha pour qui trouve la version nature trop intense.</p>https://www.mamie-the.fr/glossaire/Thu, 20 Aug 2026 00:00:00 +0000https://www.mamie-the.fr/glossaire/<h2 id="pourquoi-ce-glossaire">Pourquoi ce glossaire</h2> <p>Le monde du thé a un vocabulaire qui décourage, et une bonne partie est inutile. Ce glossaire ne garde que les mots qu&rsquo;on croise réellement sur une étiquette ou dans une boutique.</p>https://www.mamie-the.fr/blog/histoire-earl-grey/Sat, 10 Jan 2026 00:00:00 +0000https://www.mamie-the.fr/blog/histoire-earl-grey/<p>L&rsquo;Earl Grey est sans doute le thé aromatisé le plus connu au monde. Mais connaissez-vous vraiment son histoire ? Elle est plus mystérieuse qu&rsquo;on ne le croit.</p> <h2 id="les-origines-du-nom">Les origines du nom</h2> <p>Le thé porte le nom de Charles Grey, 2ème comte Grey, qui fut Premier ministre du Royaume-Uni de 1830 à 1834. Selon la légende, il aurait reçu ce mélange en cadeau d&rsquo;un mandarin chinois reconnaissant après qu&rsquo;un membre de sa délégation eut sauvé le fils du mandarin de la noyade.</p>