Bouilloire à température réglable : est-ce vraiment utile ?
La bouilloire réglable est l'achat qui change le plus le quotidien si vous buvez du thé vert, et une dépense inutile sinon. Voici …
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Tous nos articles sur le thé : bienfaits et santé, préparation et matériel, variétés, tisanes et plantes, culture et rituels.
La tisane de feuille de framboisier : ce qu'on en dit, ce qu'on en sait
Une tisane de tradition, au goût plus proche du thé noir que du fruit, et entourée d'affirmations qu'il faut savoir trier. …
Les bienfaits de la verveine : ce qui est établi et ce qui ne l'est pas
Deux plantes portent le nom de verveine et on les confond en permanence. Voici comment les distinguer, et où s'arrête ce qu'on …
Matcha latte : la recette, et les trois erreurs qui le rendent amer
Un bon matcha latte tient à trois choses : une eau à 75 °C, un matcha tamisé, et un lait qui ne couvre pas le thé. Le reste est du …
Matcha vanille : bonne idée, ou matcha déguisé ?
Le matcha aromatisé à la vanille adoucit une amertume qui rebute. Il masque aussi, parfois, un matcha de mauvaise qualité. Voici …
Thé matcha bienfaits : pourquoi cette poudre verte est un allié santé incontournable
Le matcha contient 137 fois plus d'antioxydants qu'un thé vert classique et offre une énergie stable grâce au duo …
Sencha vs Gyokuro : quel thé vert japonais choisir ?
Sencha cultivé au soleil vs Gyokuro ombré 21 jours : deux thés verts japonais aux profils radicalement différents, du quotidien au …
Les bienfaits insoupçonnés du thé vert Matcha
Super-aliment japonais, le Matcha se consomme en poudre pour absorber 100% des nutriments et profiter d'une énergie calme et …
Guide des thés noirs classiques : de l'Earl Grey au Darjeeling
D'Earl Grey au Darjeeling en passant par l'Assam et le Lapsang Souchong, tour d'horizon des grands thés noirs et leurs …
5 tisanes de grand-mère pour passer l'hiver en douceur
Cinq recettes de tisanes intemporelles — thym-miel-citron, camomille, tilleul, verveine et gingembre — pour traverser l'hiver …