Infusion de thym : comment je la prépare
Dosage, température, durée et couvercle : la préparation d'une infusion de thym, ce qui la rend camphrée, et ce qu'on peut honnêtement en dire.
Tapez au moins deux lettres.
Ici, on explique pourquoi votre thé est amer, quelle plante fait vraiment quoi, et comment reconnaître un bon vrac d'un mauvais. Sans jargon, et sans rien vendre.
Le reste du site, ce sont des articles. Ces trois pages, elles, servent à s'en sortir tout de suite.
Dosage, température, durée et couvercle : la préparation d'une infusion de thym, ce qui la rend camphrée, et ce qu'on peut honnêtement en dire.

J'ai longtemps utilisé une boule à thé en croyant bien faire. C'est l'objet qui m'a fait croire pendant des années que mon thé en …

Le rooibos a deux qualités solides et beaucoup de promesses invérifiables. Faire le tri entre les deux, sans prêter de vertus …

Une boîte à thé n'a qu'un travail : tenir la lumière, l'air, l'humidité et les odeurs à distance. Trois matières courantes …

Deux idées reçues tombent dès qu'on regarde comment le thé blanc est fabriqué : il est légèrement oxydé, et il peut contenir plus …

Verser de haut n'est pas un effet de style, et les trois verres ne sont pas une légende touristique. Ce que le rituel du thé …

Ni thé ni tisane : le maté est une feuille de houx d'Amérique du Sud, caféinée, qu'on infuse une trentaine de fois dans la même …